تمر الزغلول المصري

مواصفات تصدير تمور الزغلول

1. التنوع والدرجة

• الصنف: زغلول (تمر طازج نصف طري أحمر اللون).

• الدرجة: الدرجة الأولى أو الدرجة الثانية (اعتمادًا على التوحيد والجودة).

2. الحجم والوزن

• طول الثمرة: 4 – 6 سم .

• القطر: 2 – 3 سم .

• متوسط الوزن لكل ثمرة: 15 – 25 جرام .

• وزن التعبئة: كرتون 5 كجم أو 10 كجم (يستخدم عادة للتصدير).

3. متطلبات الجودة

• لون أحمر طازج ونضج (من العنابي العميق إلى القرمزي).

• خالية من الآفات والتعفن وحروق الشمس والأضرار المادية.

• نسبة الرطوبة: 30 – 35% (ليس جافًا جدًا، وليس رطبًا جدًا).

• حجم ونضج موحد في كل كرتونة.

4. التغليف

• صناديق التصدير: صناديق من الورق المقوى المموج (جيدة التهوية).

• الأوزان القياسية: 5 كجم، 8 كجم، 10 كجم .

• مبطنة بالبلاستيك الصالح للطعام للحفاظ على النضارة.

• العلامة التجارية والتسمية: شعار المصدر، تفاصيل المنتج، بلد المنشأ، تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية.

5. التخزين والشحن

• درجة الحرارة: من 0 درجة مئوية إلى 5 درجة مئوية .

• الرطوبة النسبية: 90-95% (للحفاظ على النضارة).

• مدة الصلاحية: 10 – 14 يومًا (نظرًا لأن الزغلول هو تمر طازج وسريع التلف).

• النقل: حاويات مبردة (ثلاجات).

6. ملاحظات السوق

• شائع في دول الخليج العربي (الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، الكويت، عمان).

• موسم التصدير: أغسطس – سبتمبر (موسم الحصاد في مصر).